【ベトナムのお土産】安くて美味しい！老若男女に喜ばれるお菓子Bánh dừa nướng

はじめに

ベトナムを訪れると、独自の文化や美しい風景、美味しい食べ物に触れることができます。しかし、旅の思い出を持ち帰るために何をお土産に選ぶべきか迷うことも多いでしょう。

そんな時におすすめしたいのが、ベトナム在住者の一押しである「Bánh dừa nướng（バイン・ドゥア・ヌオン）」、ココナッツクラッカーです。

この記事では、この魅力的なお菓子について詳しく紹介し、ベトナムを訪れた際には必ず手に入れたくなるような情報をお届けします。

Bánh dừa nướng（ココナッツクラッカー）とは？

Bánh dừa nướngは、ココナッツクラッカーと言っていますが、ベトナム語を直訳するとトーストしたココナッツケーキ、ココナッツの焼き菓子といったところでしょう。英語ではbaked coconuts crackers（ベイクド ココナッツ クラッカー）、coconuts cake（ココナッツ ケーキ）やcoconuts cookie（ココナッツ クッキー）と表記されているものもありました。

食感から言うと、「クラッカー」が妥当かなと個人的には思います。ですので、ここではココナッツクラッカーと言わせてください。

歴史と背景

ココナッツクラッカーは、ベトナム中部のクアンナム省（Tỉnh Quảng Nam）の特産品。クアンナム省といえばユネスコ世界文化遺産で有名な古都ホイアンがある地域です。

森林が多く、海も近いこの地域で作られるBánh dừa nướng（バイン・ドゥア・ヌオン）は伝統的なレシピに基づいています。この地域の特産品であるココナッツをふんだんに使用したこのクラッカーは、地元の人々に長く愛されてきました。その独特な風味とサクサクとした食感は、訪れる観光客にも大好評です。

味と食感

ココナッツクラッカーは、ココナッツの豊かな香りと自然な甘さが特徴です。一口かじると、サクサクとした食感が広がり、ココナッツの風味が口いっぱいに広がります。程よい甘さと香ばしさが絶妙にバランスされており、一度食べるとやみつきになること間違いなしです。

原材料はココナッツ、砂糖、もち米、バニラ香料

私が購入したココナッツクラッカーは、ココナッツが60％！
ココナッツ好きにはたまらない風味ですね。防腐剤は入っていません。

なぜココナッツクラッカーがベトナムのお土産に最適なのか？

誰にでも喜ばれる味

ココナッツクラッカーは、ベトナム在住者のみならず、観光客や外国人にも非常に人気があります。その理由は、ココナッツの風味が国際的に親しまれているからです。特に日本人には、程よい甘さとサクサク感が好評で、家族や友人へのお土産としても最適です。どことなく懐かしさを感じる、優しい味です。

フランス人の夫はココナッツが苦手なのですが、このクラッカーはなぜか食べれます。クロワッサン同様、コーヒーに浸して食べるのが夫流。フランス人やアメリカ人の友人も大絶賛の味でした。

手頃な価格と手軽さ

このココナッツクラッカーは手頃な価格で手に入るため、たくさん買って配ることができます。バラマキ土産にピッタリです。市場よりも値段が高い空港のお土産売り場でも、12個入りの箱が５USDで購入できます。箱入りでないものは10個入りのパックで、空港では3.5USDでした。（2024年7月ホーチミンのタンソンニャット空港にて）

また、個包装されているものも多く、持ち運びやすく、12ヶ月と長期間保存が可能です。旅行の最後にスーツケースに詰め込んでも、箱は壊れにくい点も魅力です。

数年前は、個包装でお土産に適したお菓子はほとんどなかったのです。カシューナッツやバナナチップス、ドライフルーツなどは大きな袋包装だったし、お茶やコーヒーもティーバッグやフィルターの個包装が見られるようになったのは、割と最近と思います。旅行者も年々増えて、パッケージも凝ったものや、シールされたものが作られるようになりましたね。

購入場所と選び方

スーパーや市場で手軽に購入

ココナッツクラッカーは、ホーチミン市内の大手スーパーや地元の市場で簡単に手に入れることができます。特に、観光客向けのショッピングモールや空港でも販売されているので、帰国前に手軽に購入できます。

まとめ買いならオンラインショップ

バラマキ土産用に大量購入したい場合や、費用をできるだけ抑えたい方には、オンライン購入がオススメです。ShopeeやLazadaでは翌日〜翌々日には受け取りできるショップもあるので、滞在先に配達してもらうのも良いでしょう。私は、Lazadaで注文したら、送料含めても、空港販売価格の４分の１の価格で購入できました。

日本でも楽天やカルディなどで購入することも可能ですが、ベトナムで購入するほうがお得です。

信頼できるブランドを選ぶ

ココナッツクラッカーは、多くのブランドから販売されていますが、品質にこだわるなら信頼できるブランドを選ぶことが重要です。口コミや地元の人々のおすすめを参考にすると良いでしょう。

ココナッツクラッカーの楽しみ方

コーヒーやティータイムのお供に

ココナッツクラッカーは、お茶請けに最適です。コーヒーや紅茶と一緒に楽しむのが良いでしょう。特にベトナムの濃いコーヒーとの相性は抜群で、甘いクッキーと苦いコーヒーが絶妙なハーモニーを奏でます。ティータイムのお供にすることで、贅沢なひとときを過ごすことができます。

プレゼントやパーティーの一品として

個包装のココナッツクラッカーは、プレゼントやパーティーの一品としても最適です。おしゃれなパッケージに包まれたクラッカーは、見た目にも華やかで、贈られる側も嬉しいことでしょう。特に、ベトナムの風味を感じられるこのお菓子は、異国の文化を伝える素晴らしいギフトとなります。

実際の声：ベトナム在住者のおすすめ

地元の人々の声

「ココナッツクラッカーは、私たちの家族にとって特別なお菓子です。ココナッツの風味がとても豊かで、いつもお茶の時間に楽しんでいます。」（ベトナム人のヘルパーさん）

「友人に勧められて初めて食べましたが、すっかりファンになりました。日本へのお土産にもぴったりで、帰国するたびに買って帰ります。」（日本人の駐妻Aさん）

お土産に最適なココナッツクラッカーの選び方

賞味期限に注意

賞味期限は、製造日から12ヶ月となっています。製品ブランドによって賞味期限が異なる場合がありますが、数ヶ月は日持ちします。パッケージに記載がありますので、新鮮な状態で楽しむために、購入時には賞味期限を確認しましょう。特に長期保存を考えている場合は、賞味期限が長いものを選ぶと安心です。また、高温多湿を避けて保存しましょう。

パッケージのデザインも重要

お土産として渡す際には、パッケージのデザインも大切です。おしゃれでセンスの良いパッケージのものを選ぶことで、受け取る側も一層喜んでくれるでしょう。私がお土産としてお勧めするのは箱入りのココナッツクラッカーで、ココナッツの木やクアンナム省の風景が描かれたものは、ベトナム土産にピッタリです。

まとめ：ベトナムを訪れたら必ず試してほしいココナッツクラッカー

ベトナムのお土産に迷ったら、ぜひココナッツクラッカーBánh dừa nướngを選んでみてください。ココナッツの豊かな風味とサクサクとした食感が楽しめるこのクラッカーは、誰にでも喜ばれること間違いなしです。手軽に購入できる上、持ち運びやすく長期間保存ができるため、お土産として最適です。

ベトナムを訪れる際には、この美味しいお菓子をぜひ手に入れて、家族や友人と一緒に楽しんでみてください。